MG Блюдо для викладки продуктів з меламіну Блюдо з меламіну 300 × 190 × 55 мм Посуд для лінії роздачі Лоток у вітрину

Страва для викладення продуктів з меламіну, 300×190×55 мм, пісочне

Міцна, стильна і легка страва дозволяє вигідно демонструвати холодні закуски, салати, готові страви у вітрині магазину, ресторані, барі. За рахунок широкого асортименту лотків та підносів різної форми та розмірів дозволяє економити площу вітрини. Страви мають гладку зовнішню та внутрішню поверхню, що сприяє легкому очищенню.

Великий асортимент кольорів та форм:

Переваги виробів, виконаних з феламінформальдегідної смоли:

• твердість;
• легені;
• стійкість до розтріскування;
• ударостійкість;
• стійкість до кислот і луг;
• довговічний - не втрачає вигляду новизни при тривалому використанні;
• тривалий час утримують температуру продукту;
• явна схожість з порцеляновими та керамічними виробами.

Безпека виробів з меламіну

Меламін - низькотоксична речовина, яка швидко виводиться з організму. Це підтверджують дослідження експертів ВООЗ.

Виходячи з інформації IPCS (International Programme on Chemical Safety) рівень токсичності меламіну порівняний з токсичністю кухонної солі.

Вплив температури вище 70°С на міграцію шкідливих речовин

Використання меламінового посуду дозволено Управлінням по санітарному нагляду за якістю продуктів харчування та лікарських засобів FDA (The Food and Drug Administration).

Виходячи з досліджень організації FDA, хімічна реакція для міграції шкідливих речовин починається при температурі від 70°С. Але при цьому виділяються кількості — в 250 разів менше тієї кількості, яка здатна нашкодити здоров'ю людини (0,063 мг на 1 кг ваги).

Вплив кислот на виділення формальдегіду та меламіну

Тривала взаємодія (більше 2 годин) меламінового посуду з кислим середовищем при температурі вище 70°С призводить до збільшеної міграції меламіну. Але дослідження FDA підтвердили, що виділення небезпечних складових відбувається в мінімальних кількостях (у 250 разів менше гранично-допустимої кількості).

Меламіновий посуд можна використовувати для подачі та зберігання будь-яких продуктів: кислих, солоних, маринованих або жирних. Характерна особливість матеріалу - стійкість до складних середовищ.

Також Вас можуть зацікавити:  

Також Вас можуть зацікавити

 

Ковпаки та підставки

 

Гастроємності